【白浜 ベーカリーカフェ SUN】素材にこだわった焼きたてパンとケーキのお店

カヌレと円月島

 
 

江津良海水浴場から歩いてすぐのとこにある、焼きたてパンの美味しいお店『SUN』

『SUN』外観

住宅街にポツンと建つちいさな小屋が、まるで隠れ家みたい。

『SUN』建物

どこからお店にはいればいいのか悩みます。

出入り口のドアはスライド式。

わたしはそれに気づかず、押したり引いたりして開けようとしてました(笑)。

ところせましと並ぶ、素材にこだわったシンプルなパン

『SUN』のパンは全て天然酵母で、卵やバターは使っていません。

素材にとてもこだわっていて、国産小麦粉・地元の名水(富田の水)・あらじお・太白ごま油・きび砂糖を使用。

低温&長時間発酵によって仕上げた生地で、素材の味をそこなわないシンプルなパンを焼いています。

パン5

食パンやホットドッグ・・・

パン1

クロックムッシュやカンパーニュ・・・

クランベリーとホワイトチョコのカンパーニュはハーフカットでも販売可能です。

スタッフさんに声をかければカットしてもらえますよ。

パン2

調理パンや惣菜パンも充実。

パン6

菓子パンもあるよ。

パン3

『SUN』の人気NO1は塩パン!!

ダントツに人気のある塩パンは、しっかりめの生地で中はやわらか。

バターの風味がよくてカリカリとした食感がたまりませんよ~。

パンだけじゃない!!タルトやケーキなどの焼き菓子も充実

『SUN』は、小麦粉やバターたっぷりの焼き菓子も大人気です!!

ショーケースには、カヌレ・タルト7種類・チーズケーキ2種類ありました。

ままパン
【タルト】ナッツピスタチオタルト・イチゴ&ホワイトチョコレートタルト・キャラメルコーヒータルト・抹茶タルト・りんごタルト・洋梨タルト・ブルーベリータルト。
【チーズケーキ】バスクチーズケーキ・ガトーチーズケーキ。

ぱぱパン
レジカウンター
 

どれも美味しそう~!!

レモンケーキ

塩パンのそばにはアイシングがたっぷりかかったレモンケーキや・・・

カヌレ

ミニカヌレも販売されています。

カヌレは焼き菓子の中でダントツのNO1!!

買い占めていかれるお客さんも多いそうです。

小さなカフェスペースは5~6人で満席に

イートインスペースは、お店に入ってすぐのところ。

右奥が販売コーナーになっています。

イートインスペース2

こじんまりとして落ち着いた雰囲気がステキ。

お店の前にはテラス席もあるんですよ。

イートインスペース1

ドリンクもいろいろ。

メニュー

『SUN』のパンやケーキは、どれもコーヒーとの相性バツグン!!

コーヒーはその場でハンドドリップしてくれますし、イートインなら買ったパンを焼き直してくれるんです!!

こういうサービスは嬉しいですね。

今回わたしがテイクアウトしたのは、ミニカヌレ2つ・レモンケーキ・ホワイトチョコとカシューナッツ。

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『SUN』のパンは早いもの勝ち!?限定パンも大人気!!

お店は11時からですが、オープン前に並んでおかないとなかなかお目当てのパンを買うことができません。

オープンの時間に合わせて焼きたてのパンがつぎつぎと並びますが、開店と同時に店内はお客さんでいっぱい。

購買スペースが小さいので、大人が3人~4人もいるとギュウギュウです。

今回は早めに行ったからパンもたくさんあったけど、12時過ぎると売り切れるパンが続出

パンがなくなると営業時間よりも早くクローズすることもあります。

ままパン
低温&長時間発酵で仕上げた生地で焼きあげたパンは格別ですが、とっても時間がかかるので大量生産はできないそうです。
限定パン
【抹茶とあずきのパン】水曜日限定

抹茶の風味が強くて小豆の甘さがほんのり。苦さと甘さが絶妙にマッチした和のパンです。

 

【マフィン】水曜日・土曜日限定

【ティラミス】夏の期間限定。

毎週木曜日には『紀菜館』へパンの納入も行っているそうです。

キッチン雑貨を中心とした小物も販売

カントリー風の雑貨がいっぱい。

雑貨4

雑貨3

オシャレな食器が並んでいます。

雑貨1

雑貨2

アクセサリーも売ってました。

円月島を眺めながらカヌレを食す優雅なひととき

テイクアウトした焼き菓子。

テイクアウトしたケーキ

かわいい箱に入っています。

カヌレと円月島

カヌレが貝のように見えますね(笑)

外はカリッと香ばしくて中はもっちりねっちり。甘くて美味しいです。

おうちでコーヒータイム

まずはパンから・・・。

【ホワイトチョコとカシューナッツのパン】

ホワイトチョコとカシューナッツのパン

硬いのかと思いきや弾力があってもっちり。

ホワイトチョコの甘さがふわっと鼻にぬける感じで、甘すぎないのがいいですね。

スライスしてトーストするとホワイトチョコが生地に溶け出して、また違った風味を楽しむことができます。

【レモンケーキ】

レモンケーキ

小さめのサイズではありますが、見た目に反して意外とずっしりどっしり。

ちょっと硬めのパウンドケーキみたいなで、食べごたえがあります。

けっこう甘いから、ブラックコーヒーかストレートティーが合いますよ。

ケーキにかかってるアイシング、かなり美味しかったです。

駐車場

建物の横に駐車場があります。

『SUN』駐車場

お店の前にも数台停めれますよ。

お店の情報&アクセス

住所    和歌山県西牟婁郡白浜町江津良101-1
電話番号  0739-34-4535
営業時間  11:00~17:00
定休日   日・月・木
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